Bienvenue au Domaine de l'Évohé
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Avez-vous plus de 18 ans ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Je vous accueille au domaine pour une introduction à l'histoire du lieu, de ma famille de vignerons et de la création du Domaine de l'Évohé.
Découverte de nos parcelles, de nos trois terroirs distincts et de nos méthodes de culture en agriculture biologique. Explication des cépages et du cycle de la vigne.
Immersion dans notre cave où se déroule la vinification. Présentation de nos cuves, barriques et de notre philosophie de travail : levures indigènes, sulfites minimaux.
Dégustation de notre gamme complète : Coquelicot, Violette, Bouton d'Or, Dahlia et la cuvée Ovatio. Je vous guide à travers les arômes et les accords mets-vins.
Du lundi au samedi
10h - 18h
Dimanche sur rendez-vous
Obligatoire
Par téléphone ou formulaire
48h à l'avance recommandé
Parking gratuit
Accessible PMR
Animaux acceptés en laisse
Vous préférez nous appeler ? N'hésitez pas à nous contacter directement par téléphone ou email. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais pour confirmer votre réservation.
Pas envie de vous déplacer ? Le vigneron vient chez vous ! Organisez une dégustation privée de vins bio à votre domicile ou en entreprise, dans un rayon de 30 km autour de Gignac.
Découvrir les dégustations privéesÀ 20 minutes à l'ouest de Montpellier, en direction de Gignac. Nos vignes se situent à La Boissière, contactez-nous pour les dernières indications.
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