Bouton d'Or
Millésime 2024
Assemblage de 70% Grenache gris et 30% Roussanne, élevé 5 mois en barriques de chêne français. Floral et aérien, ce blanc dévoile un bouquet complexe d'agrumes, de fleurs blanches et d'écorce d'orange confite. La bouche, ample et soyeuse, offre une belle tension minérale et une finale longue aux accents de miel d'acacia.
Dégustation
Robe
Jaune pâle, brillant.
Nez
Floral, aérien, anisé, notes d'abricot.
Bouche
Attaque fraîche, agrumes, pamplemousse, orange confite. Finale iodée et minérale.
Fiche technique
Accords mets-vins
Notre conseil : Idéal sur charcuterie ou grillade au feu de bois. Service à 12°C.
Conservation
Température de service
12°C - Sortir la bouteille 30 minutes avant dégustation
Potentiel de garde
À boire dans les 2-3 ans pour profiter de sa fraîcheur fruitée
Conditions de conservation
Cave ou endroit frais (12-14°C), à l'abri de la lumière, bouteille couchée
Vin nature
Sans sulfites ajoutés. Un léger dépôt peut apparaître, c'est naturel. Carafer si nécessaire.
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